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母の故郷・岐阜から届いた落ち鮎の甘露煮。従兄弟がとり、義理の叔母さんが煮る。しみじみと秋を感じる。を

何年か前も届いた鮎の甘露煮。
今日、母のふるさと、岐阜から送られてきました。

鮎は従兄弟が実家の隣の川でとり、
(ヤナではなくおそらく網)
それを少し離れた所に住む
義理の叔母さんが甘露煮にしたものです。

母は小さい頃から鮎を食べてきたので、

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フードロスと「関東の一つ残し」。

食の仕事をしている方と食事をしました。

その方が、
今一番関心をもって
取り組んでいるいるのは、
フードロスだとか。

フードロスとは、
食べられるものが捨てられてしまうという問題。

料理の食べ残しだけではなく、
生活者、流通業者、販売者、企業など
それぞれの段階で食品の廃棄が
問題になっているとのこと。

その方は最終的に食品を加工して

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久しぶりに会った知合い。劇的に痩せていた。その秘密は、「歩くように走る」?

久しぶりに会った知合い。
一瞬誰だかわからないほど、
劇的にやせていました。

病的なそれではなく、
肌つやもはりもある健康的な痩せ方です。

そんな人に会ったら、やせた理由を聞きますよね。

そしたらスロージョギングでした。

ご存じですか?

歩くように走る。
疲れないゆっくりとしたスピードで走るものです。

日本スロージョギング協会
http://slowjogging.org/
スロージョギングとは
http://slowjogging.org/about

歩くようにとは、
「隣の方と話ができるくらいの運動の強さ」。

このため疲れず、体全体に負担を
余りかけないため、高齢者や運動経験の余り
ない人でも始めて、続けられるのだそう。

疲れないという割にウォーキングより、
消費カロリーもかなり高く、
ダイエット効果もあるそうです。
(ウォーキングのおよそ1.6倍の消費カロリー)


《スロージョギングで人生が変わる (廣済堂健康人新書)》(Amazon)
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知人から教わった骨ストレッチ。テレビでも紹介。古武術を元にした簡単な体操で体がゆるむ。

体がかたく、肩凝り、首凝りなど、
全身の凝りに悩んでいる知合い。

様々なマッサージ、グッズを試しています。

そんな中、少し前に知った方法が、
とても効果があったと教えてくれました。

つい先日、テレビ番組でも紹介されたとのこと。
( 2017年9月27日、2017年10月25日、
テレビ東京「ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~」
http://www.tv-tokyo.co.jp/sore_dame/

道具は使わず、特別難しい方法でなく、
いつでもどこでも誰でもできる体操(運動)で、
骨ストレッチというものです。

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ゆうちょ銀行の人がお米をもってやってきた。なぜ? 老後のお金。

昨日、電話があり、近所の郵便局の人が、
わが家に今日の昼、やってきました。

手には2つの紺色の紙袋が。

中に入っていたのは、
近畿大学とある企業が共同で開発したという
お米。

《【精米】近畿大学農学部共同研究開発 金賞健康米 山形県 白米 はえぬき 2kg 平成28年産》(Amazon)

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格安で松茸の味と香りに似ているきのこを買ってきてと母。スーパーで買ってきて食べて見た。

昼過ぎ、母が、
「テレビでやっていたんだけれど、
格安だけれど、味と香りが松茸にそっくりな
きのこがあるらしい。スーパーで買ってきて」
と。

そんなきのこがあるのかと疑問に思いながら、
夕方、近所のスーパーに行ってきました。

そういえば先日、三越の日本橋本店に
買い物に出かけたのですが、地下一階の
野菜売り場に並べられていた国産の松茸、
なんと1本2万6000円でした。

なんでも今年は天候が松茸には不適で、
普段の年に較べて、収穫量が激減しているのだそう。

ついでに言えば、聖路加タワー内のしゃぶ禅で
松茸としゃぶしゃぶ食べ放題のコースをやっていた。
昼食の時、隣に座った女性2人組はそれを注文。
写真をとりながら騒いでいたが、松茸の香りはしなかた)
http://ginza-creston.shabuzen.jp/

スーパーの入り口近くの野菜売り場に、
目指すきのこはありました。

特売でなんと100円。

頼まれたきのこの名前は

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「頭皮が固く、首がガチガチ、何かありました」と理容師から言われた知人。頭皮マッサージで眼精疲労をやわらげる。

毎日、パソコン、スマートフォンに
向かって、目を酷使。

眼精疲労、頭痛などに悩まされていませんか?

自分もずいぶん、長時間、パソコン画面に
向かうことが多いので、目に関しては、
かなりのお金、時間をかけています。

同年代で同じように目の疲労・老化に
悩んでいる知人。

行きつけの理容師さんから、

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「きれいな心のつくりかた」。「価値の高いものは値切らない」。

先日、新聞の書籍広告に、


《きれいな心のつくりかた》(Amazon)


が出ていました。

内容が箇条書きで示されていました。

《神主さんが教えてくれる
心を清らかにする生活術

・いらないものは潔く捨てる」
・価値の高いものは値切らない

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親の家を処分。相続して売るより、親自身が売る方が良いと聞き、準備を始めた知人の苦労。

これまで何度か実家の処分について書いてきました。

今回は、実家に一人暮らしする母親の
施設入居とそれを機に実家を処分した
知人の話です。

お母さんはまだ元気ですが、
年齢も80代で一人暮らしは心許ないと、
ケア付きのマンションに入居することに
子どもたちで決めたそう。

そこで問題となるのが、実家の家と土地。

子供たちはみな、結婚して
家庭を持っています。

みんな家、マンションを持っているので、
実家に戻ろうという人はいない。

そもそも実家は古いので、

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台風、長雨で頭痛? 周囲に意外に多い天気病。その対策は?

2017年10月22日、選挙の投票日ですが、
日本列島を縦断するように台風が近づいています。

それまでも関東地方は、秋の長雨が
続いています。

台風、長雨と聞くと、
思い出すのは大阪の叔母さん。

小さい頃から頭痛(片頭痛)持ちで、
悩まされていたそう。

それが特に雨降りや台風の時に
ひどくなるんだそう。

それを聞かされたのは小さい頃。

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